2022-11-12
Sebab daging tengahari tidak boleh dibekukan ialah rasa daging akan menjadi lebih teruk selepas beku. Daging makan tengah hari adalah produk di bawah suhu dan tekanan tinggi. Tin daging tengah hari berkualiti tinggi diperbuat daripada bahan segar. Proses tekanan tinggi boleh membebaskan lebih banyak nutrien daripada daging, yang boleh dibunuh di bawah suhu tinggi. Ia tidak perlu menambah bahan pengawet, dan ia selamat dan bersih untuk digunakan.
Daging makan tengah hari hendaklah dibuka sebanyak mungkin. Jangan buka terlalu banyak pada satu masa. Kalau tak habis, susah nak simpan lama-lama.
Perlu diingatkan bahawa penyejukan peti sejuk bukanlah persekitaran yang steril, dan bakteria juga akan membiak. Sekiranya tiada peti sejuk di rumah, daging makan tengah hari dalam tin tidak boleh dibiarkan semalaman, terutamanya pada musim panas. Walaupun suhu sangat rendah pada musim sejuk, daging makan tengah hari tidak mudah menjadi masam, tetapi ia harus dimakan secepat mungkin.
Jadi kita harus membuka daging makan tengah hari dalam tin dan cuba menghabiskan semuanya sekaligus.